Unsere Öffnungszeiten
Montag und Sonntag Ruhetag
Dienstags bis Donnerstag
11:45 Uhr bis 14:00 Uhr
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag
18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Über Uns
Kleines familien geführtes Restaurant im Herzen von Blieskastel mit saisonal wechselnden Speisen & ausgewählten Weinen.
Aktuelles
Vom 30.12. bis 05.01. geschlossen.
Unsere Speisekarte
Metz-Menü
Feldsalat
mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Dressing
***
Karotten-Ingwersüppchen
mit Karottenchips
***
Rinderfilet
Pfefferrahmsoße, Karotten & Tagliolini
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Dessertvariation „Die Metz“
Dunkles Schokoladenmousse,
warmes Karottenküchlein & Haselnußeis
- 4 Gang Menü - 75,- €
- 3 Gang Menü (Suppe) - 61,- €
- 3 Gang Menü (Feldsalat) 68,- €
Vorspeisen & Suppe
Karotten-Ingwersüppchen
mit Karottenchips
7,50 €
Kleiner gemischter Salat
6,00 €
Caesarsalat
bunte Blattsalate in Knoblauch-Anchovis-Dressing,
mit knuspriger Hähnchenbrust in Gewürzkruste
klein 14,50 €
groß 17,50 €
Feldsalat
mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Dressing & Croutons
14,50 €
warmer Ziegenfrischkäse
auf rote Betesalat & Rucola
17,50 €
Riesengarnelen
in Pankopanade an Pomelosalat mit roten Zwiebeln, Frühlingslauch &
Chili
19,00 €
Tatar vom Weiderind
mit Zwiebeln, Kapern & Kartoffelstroh
19,50 €
Hauptspeisen
Tiroler Schlutzkrapfen
mit Salbeibutter, geriebenem Parmesan & kleinem Feldsalat
17,50 €
Strudel von Wurzelgemüse
an Petersiliensoße
17,50 €
Italienisches Schweinerückensteak „Strindberg“
mit Zwiebel-Senfkruste, Spätburgunderjus & Pommes
25,50 €
Gekochter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße & Bouillonkartoffeln
26,50 €
Cordon bleu
mit Kochschinken, Gryerzer Käse & Pommes
29,50 €
Lammfilet in der Kräuterkruste
an Ratatouille & Rosmarinkartoffeln
29,50 €
Rumpsteak
Pfefferrahmsoße, Karotten & Tagliolini
32,00 €
Rinderfilet
Pfefferrahmsoße, Karotten & Tagliolini
42,00 €
Zanderfilet
an Rahmsauerkraut & Petersilienkartoffeln
29,50 €
Desserts
Gemischtes Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Kaffeeeis
je 2,00 €
"Das kleine Süße"
Apfelcrumble mit Vanilleeis
7,00 €
Dessertvariation "Die Metz"
Dunkles Schokoladenmousse, warmes Karottenküchlein & Haselnußeis
14,00 €