Metz Menü

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Knusperlasagne

 gebackene Wan-Tan Blätter mit Mandarinenmarmelade,

Speck und Ziegenfrischkäse auf Salatbeet

 

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Berglinsensuppe

mit Barbecue-Schweinebauch

 

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Supreme von der Perlhuhnbrust

und Portweinjus an Traubenrisotto

 

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Dessertvariation "Die Metz"

 
warmes Schokoladenküchlein, Kirschragout und weißes Schokoladeneis

 



4-Gang-Menü  –  41 

3-Gang-Menü (ohne Suppe)  –  37

 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt