Karotten-Ingwer-Süppchen

mit Curry

6,90

 Kleiner gemischter Salat

5,00

Caesarsalat

bunte Blattsalate in Knoblauch-Anchovisdressing,

mit knuspriger Hähnchenbrust in Gewürzkruste

groß 15,00

klein 12,00

Carpacchio vom Rinderfilet

mit Rucola, gehobeltem Parmesan & altem Balsamico

16,00

gebratene Jakobsmuscheln

Erbsenpürree & Nußbutter

17,00 

Ravioli mit >Zucchini, Ricotta & Sesam

auf Tomatenragout & frisch geriebenem Parmesan

13,50

Waldpilzknödel

mit mit Salbeibutter, frisch geriebenem Parmesan & kleinem Feldsalat

15,00 

Italienisches Schweinerückensteak

mit Thymianjus, sautierten Waldpilzen & Kartoffelwedges

18,50

 Rinderroulade

mit Speck, Zwiebeln, Gurken, Senf & Kartoffel-Karottenstampf

19,00

Wiener Schnitzel

mit Bratkartoffeln & kleinem Salat

21,50

 Hirschgeschnetzeltes

in Champignonrahm & hausgemachten Kartoffelrösti

24,00

argentinisches Rumpsteak

mit Thymianjus, gegrillte Paprika & Rosmarinkartoffeln

26,50

Surf & Turf

argentinisches Rinderfilet mit gebratener Garnele, Thymianjus, gegrillte Paprika & Rosmarinkartoffeln

33,50  

Skreifilet

auf Trüffelrisotto & Gemüseperlen

26,00

Gemischtes Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss, Kaffeeeis

je 1,50

"Das kleine Süße"

Panna Cotta mit Gewürzorangen

4,90

Apfelpfannkuchen

mit Calvados flambiert & Salz-Caramel-Eis

8,50

 Dessertvariation "Die Metz"

Gateau von Schokolade & Kaffee, Eierlikörcreme-brûlee & Blutorangensorbet

11,00