Metz Menü
roh marinierter Lachs
mit Zitronenpfeffer, Fleur de Sel & Spargelsalat
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Spargelcremesuppe
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rosa gebratene Lammhüfte
mit Jus von schwarzem Knoblauch, Schnippelbohnen
& Rosmarinkartoffeln
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Dessertvariation "Die Metz"
Creme brulee, Erdbeergateau & Sauerrahm-Basilikum-Sorbet
4-Gang-Menü – 59,00 €
3-Gang-Menü (mit Suppe) – 43,00 €
3-Gang-Menü ( mit Lachs) - 53,00 €
Alle Preise in Euro inkl. MwSt