Kulinarischer Weinabend

 Die Metz 

 Kulinarischer Weinabend

 

am 18./ 19 November 2022

ab 19 Uhr 

 

4-Gang Menü incl. Aperitif, Weinbegleitung Mineralwasser & Espresso

€ 112,- pro Person

 

 

Menü

 

 Thunfischsashimi
im Sesammantel, eingelegter Rettich,
Gurke, Rucola & Wasabiespuma

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Waldpilzschaumsüppchen
mit Croûtons

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Filet & Bäckchen vom Kalb
an Selleriepürree & Kartoffelstroh

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Herbstliche Dessertvariation
  Maronenmousse in der Mandelhippe,
hausgemachter Apfelstrudel & Sanddorneis